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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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中國時報【李文正╱台北報導】
又見爛路害命!25歲何姓男子獨自承擔家中經濟,昨天上午,他從士林騎車要到新店上班,才離家沒多遠,行經延平北路5段時,因馬路路面「補丁」不平跌倒,慘遭一旁疾駛卡車輾爆頭,當場喪命。李姓卡車司機表示是路面不平導致車禍,警方先依業務過失致死罪將他送辦,再釐清事故責任。
父母到場哭斷腸
何男是家中獨子,姊姊已出嫁,何男目前在新店的電子公司擔任研發工程師。年約60歲的雙親已經退休,家中開銷都靠何一人負擔,他在家人眼中是名孝子。
當事故發生後,雙親由警方處得知噩耗,趕到現場認屍,看到愛子死狀,哀慟不已,2老數度癱軟。對於疑似路面回填不平造成事故,是否要申請國賠,家屬表示將再決定。
柏油路回填不實
意外是發生在昨天上午8時40分,50歲李男開著大卡車載運小型挖土機到工地,他行經內側車道,完全沒看到右側與他並行的機車騎士跌倒,僅感覺車輛震動,停車後,才發現壓死人。
警方表示,貨車前保險桿以及側邊都沒有撞擊痕跡,騎士的頭部與安全帽從前、後輪縫隙塞入車子的底部,遭後輪輾過。
機車經過均跳動
李姓司機在事故後接受警方偵訊時,強烈主張是因當地路面不平,機車騎士摔倒後,才被他輾斃。警方調閱監視器畫面,發現事故地點的延平北路5段71號前,柏油路面有大片的施工回填「補丁」,路面凹凸不平,經過處的機車都有明顯跳動,部分機車甚至減速閃避。
根據監視器的畫面,事發時,何騎在外側車道,先歪斜再往左側內線車道傾斜摔倒,遭輾斃後,卡車往前50公尺才停下。
檢警表示,車禍現場已經全程採證,並擴大調閱附近監視器畫面,還原事發經過,並將車禍肇因送車輛肇事鑑定委員會作鑑定,至於路面不平與車禍之間的因果關係,將進一步釐清。
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